壹個(gè)精神：誠信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、長(cháng)足發(fā)展、保障高于一切。

貳個(gè)防止：防止食品衛生安全事故；防止誤餐：無(wú)論出現任何情況也必須正常開(kāi)餐；

叁個(gè)滿(mǎn)意：做到就餐人員、貴方人員、公司三方面都滿(mǎn)意。

肆個(gè)負責：

1.對支持我公司的貴方領(lǐng)導負責；

2.對廣大就餐職工的身心健康負責；

3.對公司負責；

4.對公司所有員工的共同發(fā)展負責。

伍個(gè)統一的管理模式：

1.統一采購，確保食品源頭安全。

2.統一倉儲，避免原副材料混亂、避免浪費。

3.統一配送，包子原材料準時(shí)供應。

4.統一操作，規范操作流程。

5.統一管理，統一人員安排調度，程序化監督管理。

拾化管理：

管理標準規范化；服務(wù)質(zhì)量制度化；

飲食供應營(yíng)養化；價(jià)格優(yōu)惠大眾化；

膳食結構合理化；食品加工標準化；

經(jīng)營(yíng)管理精細化；應急保障預案化；

日常工作程序化；統一要求形象化。